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肉をどう焼く?
味付けコン
(cveklt)
2009-08-22 23:29:47作成 2024-05-13 05:23:43更新 9投票 9有効票 23気になる 18興味無い 1871参照
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1
塩胡椒
2(2)
1
生姜焼き
2(2)
1
焼き肉のタレ
2(2)
4
青椒肉絲
1(1)
4
塩
1(1)
4
気分
1(1)
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気分
これ
[#1]
(fdesjn)
2023-12-24 12:29:36
塩胡椒
士農工商。
塩と胡椒のみが最高。肉自体がまずい肉は別だけど。
ちなみに江戸時代に、町民や農民を捕まえて「士農工商についてどう思う?」と聞くと「えっ、塩胡椒がどうしたって?」と。
現在の学校教育やTVの「江戸時代は酷い身分制度な世界」だいうのが誤りで、いかに身分制度が人々の生活と関係なく平和な時代だったかという話らしい。
[#2]
(vpmznu)
2009-09-15 02:21:11
焼き肉のタレ
鶏モモ肉をこれに絡めてから焼くと絶品。
[#2]
(mmuavf)
2009-09-14 04:35:04
塩
可能な限り少なく。ぱらぱらと。
素材の味を極限まで活かすさー。
[#1]
(ywqfyl)
2009-08-24 17:35:20
焼き肉のタレ
学生の味方。
初心者でも美味しく食べられる。
安い肉でも美味しく食べられる。
[#1]
(qhnwzc)
2009-08-23 03:26:35
青椒肉絲
手軽にできる牛肉料理の中では一番好き
[#1]
(barfbo)
2009-08-23 00:56:00
生姜焼き
スライスニンニク
生姜
醤油のみ
ニンニクをおろすと少し風味が変わる
ニンニクは最初(油に香りを付ける)
醤油と生姜は最後
[#2]
(noshup)
2009-08-23 00:07:47
生姜焼き
みりん1
酒1
醤油2
+生姜いっぱい
[#1]
(cveklt)
2009-08-22 23:31:24
塩胡椒
殿堂入りか
[#1]
(cveklt)
2009-08-22 23:30:15
塩と胡椒のみが最高。肉自体がまずい肉は別だけど。
ちなみに江戸時代に、町民や農民を捕まえて「士農工商についてどう思う?」と聞くと「えっ、塩胡椒がどうしたって?」と。
現在の学校教育やTVの「江戸時代は酷い身分制度な世界」だいうのが誤りで、いかに身分制度が人々の生活と関係なく平和な時代だったかという話らしい。
素材の味を極限まで活かすさー。
初心者でも美味しく食べられる。
安い肉でも美味しく食べられる。
生姜
醤油のみ
ニンニクをおろすと少し風味が変わる
ニンニクは最初(油に香りを付ける)
醤油と生姜は最後
酒1
醤油2
+生姜いっぱい