ほうれん草のカレー　サグカリー
ほうれん草ペーストを入れるタイミングがわかりません。　レシピによっては煮込む前だったり食べるちょっと前だったり。

煮込む前だとどうもきれいな緑色がでないし、あまり後だとほうれん草のえぐい感じが残る気がして。　
熱加えすぎ？

Gｱﾝのカレーマスターたち教えて
(lgfrmf) 2008-07-16 08:06:41作成 2025-06-25 19:53:41更新 11投票 3有効票 38気になる 34興味無い 1614参照 はてなブックマークはてなブックマークに追加 Twitterでつぶやく
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1. 『重曹をいれてみ』についてのコメントGoogleYouTube
うそのようにえぐみが消えるから。
入れすぎには注意
[#1](aackkd) 2008-08-05 21:47:41
こんなに時間が経って反応があるとは思わなかった。　ありがとう！

重曹入れたら煮込まなくてもいいかな？
[#2](eerutc) 2008-08-05 22:41:01
煮込みすぎたらすぐ溶けてしまいそう
[#3](meafli) 2010-04-05 20:16:28
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