材料＝近所のスーパーで安売りしてた牛肉、買い置きのたまねぎ、余っていた長ネギ、貧乏なのでかさ増しに糸こんにゃく。
調理法＝しょうがをだし汁で煮てからしょうゆ・みりん・砂糖を投入。
　煮立ったら牛肉を投入、軽くあくを取ったらたまねぎと糸こんを投入。
　しばらく煮てから長ネギを投入して二、三分で完成。
反省点＝煮込み過ぎた。汁だく前提なら肉の投入は長ネギと一緒でも良いのかもしれない。
感想＝一食分だけ作るのが難しい。パックで冷凍する方法は無いものか。
（箱）