ほうれん草のカレー サグカリー
ほうれん草ペーストを入れるタイミングがわかりません。 レシピによっては煮込む前だったり食べるちょっと前だったり。

煮込む前だとどうもきれいな緑色がでないし、あまり後だとほうれん草のえぐい感じが残る気がして。 
熱加えすぎ?

Gアンのカレーマスターたち教えて
(lgfrmf) 2008-07-16 08:06:41作成 2010-04-07 00:16:32更新 9投票 1有効票 18気になる 16興味無い 1012参照 はてなブックマークはてなブックマークに追加 Twitterでつぶやく

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1重曹をいれてみ1(3)
2ザクカリー0(3)
2料理系のQ&Aはきりがないから0(2)
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白いやつ → 牛乳カレー
[#3](lnuzmw) 2010-04-07 00:16:32

煮込みすぎたらすぐ溶けてしまいそう
[#3](meafli) 2010-04-05 20:16:28

からし菜だから。からし菜のカレーだから。
[#1](pawfzp) 2010-04-05 20:07:31

赤いのは通常の三倍か
[#2](uwcmch) 2010-03-19 17:59:47

緑だから
[#1](azrbll) 2010-03-19 17:42:24

教えてgooいけよ
[#2](dfpjjq) 2010-03-19 16:57:50

1つの箱に纏めてはどうか
[#1](zrhrqe) 2008-08-05 22:43:54

こんなに時間が経って反応があるとは思わなかった。 ありがとう!

重曹入れたら煮込まなくてもいいかな?
[#2](eerutc) 2008-08-05 22:41:01

うそのようにえぐみが消えるから。
入れすぎには注意
[#1](aackkd) 2008-08-05 21:47:41