旨そうだねぃ。今度作ってみよう。

100度以上にしてはいけないなら、ジップロックして茹でればイインダヨな？

カップ一杯分のラードと一緒にジップロックに入れて炊飯器で煮てみた。炊飯器で9時間放置してたので大丈夫かなと思ったけど、クリームソースで食べてみたらハムみたいで美味かったよ。
豚のヒレ肉使ったけど、脂がないサッパリした食感だった。豚ヒレ肉だとジューシーさがなかったけど、ロースや鶏肉で作る方がもっと美味しいかも。